Esta receta de guacamole casero es todo un clásico de México. El ingrediente principal es el aguacate y tan solo necesitas 15 minutos para prepararlo.
Hay muchas maneras de preparar el guacamole casero. Partiendo de la más tradicional que lleva, aguacate, limón, tomate y chile, tu la puedes adaptar a tus gustos.
La manera más popular de acompañar el guacamole, es con unos nachos, como aperitivo o picoteo o para acompañar algún otro plato…ya puestos que sean típicos mejicanos como burritos o quesadillas.
Si no lo gastas todo y lo vas a conservar en la nevera, un truco para que no se oxide el aguacate es añadiendo un chorrito de limón por encima, lo cubres con film transparente tocando la superficie del guacamole y listo.
Vamos a ver la receta de guacamole casero
GUACAMOLE CASERO, muy fácil y rápido de preparar
4
personas15
minutosEste guacamole casero se preparar muy rápido y está delicioso.
INGREDIENTES
2 aguacates maduros
1/2 cebolla tierna
1/2 tomate
1 lima
Unas hojas de cilantro
Toque picante (opcional), guindillas, jalapeños o unas gotas de salsa tabasco.
Sal
ELABORACIÓN
- Parte los aguacates por la mitad y retira el hueso. Saca la pulpa con una cuchara y pon todo el aguacate en un bol.
Con un tenedor, machaca el aguacate hasta conseguir una pasta. - Pica la cebolla y el tomate y las hojas de cilantro en trozos muy finos. El tomate lo puedes pelar si quieres.
- Agrega todos los ingredientes al bol con el aguacate: la cebolla, el tomate, el cilantro, el picante (opcional), la sal y el zumo de la lima.
- Mezcla todo bien y ya lo tienes listo para servir.
Espero que lo preparéis en casa. ¡A disfrutar!
Pasar un adorablee día !! 😍
