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Bastones de hojaldre con pesto para Navidad

Entrando en festividades navideñas ya estamos en la búsqueda de recetas para Navidad, es por eso que hoy te traigo este aperitivo de hojaldre con formas de bastones y rellenos con pesto para que tus celebraciones sean todo un éxito.

Bastones de hojaldre con pesto para Navidad

No solo son irresistibles, además de fáciles de preparar son muy resultones para estas fechas navideñas.

Es una receta muy versátil ya que la puedes adaptar a tus gustos, puedes experimentar con diferentes rellenos tanto salados como dulces, en cualquier caso vas a sorprender a tus invitados.

Bastones de hojaldre con pesto para Navidad

Con una masa de hojaldre he hecho hasta 32 bastones rellenos con pesto. Según el grosor que les des te van a salir menos cantidad, yo te aconsejo que no los hagas muy gordos ya que cuando se hornean crecen bastante.

Aperitivos para Navidad

Los he espolvoreado con queso parmesano, que combina muy bien con el pesto verde, y con semillas de sésamo para darles un sabor tostado y toque crujiente, que nos ofrece el sésamo cuando se hornea.

Aperitivo para Navidad
Bastones de hojaldre con pesto para Navidad

Bastones de hojaldre con pesto

Estos bastones de hojaldre son una excelente opción para un aperitivo salado para estas Navidades
Autor: Adoree Food
Raciones: 32 bastones
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
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Ingredientes:

  • lámina de hojaldre rectangular
  • 60 g de salsa pesto verde
  • 1 huevo batido para pincelar
  • Queso grana padano
  • Un puñado de semillas de sésamo

Elaboración paso a paso

  • Desenrolla la masa de hojaldre. Reparte el pesto por la mitad de la masa.
  • Coloca la otra mitad de la masa encima del pesto.
  • Corta tiras finas, ayúdate de un cortapizzas o de un cuchillo bien afilado. En mi caso he cortado 32 tiras.
  • Haz un tirabuzón con cada tira, para ello ves girando la tira de masa hasta enrollarla de un extremo al otro.
  • Coloca cada tirabuzón en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Da forma de bastón, enrollando parcialmente uno de los extremos de cada tirabuzón.
  • Pincela con huevo batido y espolvorea queso parmesano y semillas de sésamo.
  • Llévatelos al horno precalentado 15 minutos a 190ºC o hasta que estén doraditos.
  • Y ya están listos!

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