¿Te apetece un snack frío? Pues aquí tienes uno sencillo y refrescante que te encantará: los bombones helados de coco. ¡Son pequeños bocados de felicidad! te van a transportar a un paraíso tropical en cada mordisco. ¿Quieres saber como hacerlos? ¡Sigue leyendo!
Con ellos vas a disfrutar de un bocado frío y refrescante en un caluroso día de verano. Estos bombones helados de coco son la elección ideal para satisfacer tus antojos de postre. Puedes disfrutarlos en cualquier momento del día, ya sea como postre después de una comida o como un capricho entre comidas.
Fáciles de preparar: para hacer estos bombones helados de coco tan solo necesitas unos pocos ingredientes y un poco de tiempo en el congelador, podrás crear una delicia dulce y refrescante en poco tiempo.
El coco es el protagonista indiscutible en esta receta y aporta un sabor exquisito a los bombones. Además, el chocolate del bombón contrasta maravillosamente con la dulzura del coco, creando un equilibrio perfecto.
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Bombones helados de coco
Ingredientes:
- 125 g yogur griego sin azúcar añadido
- 25 g coco rallado fresco o deshidratado
- 20 g miel, sirope de agave, sirope de arce o el de tu elección
Para la cobertura
- 200 g chocolate negro
Elaboración paso a paso
- Mezcla el yogur griego, el coco rallado, y la miel.
- Añade la mezcla en las cavidades del molde para bombones de silicona. También puedes usar una cubitera.
- Congela por 4 horas o hasta que solidifiquen.
- Derrite el chocolate en un recipiente. Puedes hacerlo al baño María o en el microondas en tandas de 30 segundos.
- Baña los bombones en el chocolate. Coloca los bombones en un plato o bandeja forrada con papel de horno y déjalos reposar en el congelador para que el chocolate endurezca.
- Ya tienes los bombones helados!!
